Заведующий отделением медицинской профилактики ТОГБУЗ «ГКБ №4 г.Тамбова» Роман Владимирович Балыкин в целях формирования у граждан ответственного отношения к собственному здоровью, а также в рамках национального проекта продолжительная и активная жизнь рассказал о необходимости популяризации подсчета
калорий.
Закон сохранения энергии гласит: энергия не возникает и не исчезает, один вид энергии может превращаться в другой. Пища представляет собой «упакованную» энергию, которая в процессе обмена веществ высвобождается в организме. Эта энергия может расходоваться на работу органов и систем, физическую активность. В противном случае потребляемая энергия накапливается в виде запасов жировой ткани.
Нерациональное питание с избыточной энергоемкостью пищи, низкой физической активностью– главные факторы роста распространенности избыточной массы тела и ожирения.
Зачем считать калории?
Разумное ограничение рациона позволит снизить вес если необходимо, как в случае с ожирением и избыточной массой тела, и поддержать желаемую физическую форму и сделать питание более сбалансированным.
Подсчет калорий позволяет не отказываться от употребления определенных блюд, а сделать похудение более комфортным. Ваши любимые продукты будут по-прежнему оставаться в меню, а вам достаточно сохранять рамки коридора калорийности. Чтобы не выходить за пределы нормы, вы начнете постепенно отказываться от употребления вредных продуктов и заменять их более полезными.
Постоянный подсчет калорий для похудения обеспечит поступление в ваш организм достаточного количества питательных веществ: жиров, белков и углеводов. Такое похудение станет безопасным и равномерным, благодаря чему конечный результат превзойдет ваши ожидания. Контролируя свой рацион питания, вы сможете избежать многих негативных моментов.
Эта методика позволяет наладить здоровое питание без стресса для организма и отказаться от существенных ограничений, из-за которых чаще всего происходят «срывы». Когда вы сажаете организм на жесткую диету, вы создаете для него невыносимые условия. В результате, он начинает создавать дополнительные запасы жира, а ваш вес увеличивается.
Как рассчитать собственную норму калорий?
Формула Миффлина-Сан Жеора – это одна из самых последних формул расчета калорий для оптимального похудения или сохранения нормального веса. Она была выведена в 2005 году группой американских врачей-диетологов под руководством докторов Миффлина и Сан Жеора.
Расчет производится по формуле:
для мужчин: (10 × вес [кг] ) + (6,25 × рост [см] ) − (5 × возраст [лет] ) + 5;
для женщин: (10 × вес [кг] ) + (6,25 × рост [см] ) − (5 × возраст [лет] ) − 161.
И полученный результат умножаем на коэффициент физической активности:
1,2 – минимальная активность, сидячая работа, не требующая значительных физических нагрузок;
1,375 – слабый уровень активности: интенсивные упражнения не менее 20 минут один-три раза в неделю. Это может быть езда на велосипеде, бег трусцой, баскетбол, плавание, катание на коньках и т. д. Если вы не тренируетесь регулярно, но сохраняете занятый стиль жизни, который требует частой ходьбы в течение длительного времени, то выберите этот коэффициент;
1,55 – умеренный уровень активности: интенсивная тренировка не менее 30-60 мин три-четыре раза в неделю (любой из перечисленных выше видов спорта);
1,7 – тяжелая или трудоемкая активность: интенсивные упражнения и занятия спортом 5-7 дней в неделю. Трудоемкие занятия также подходят для этого уровня, они включают строительные работы (кирпичная кладка, столярное дело и т. д.), занятость в сельском хозяйстве и т. п.;
1,9 – экстремальный уровень: включает чрезвычайно активные и/или очень энергозатратные виды деятельности: занятия спортом с почти ежедневным графиком и несколькими тренировками в течение дня; очень трудоемкая работа, например, сгребание угля или длительный рабочий день на сборочной линии. Зачастую этого уровня активности очень трудно достичь.
Полученное значение – то количество калорий которое необходимо вам для стабильной работы организма.
Если вы преследуете цель снизить вес, и как следствие снизить вероятность развития хронических неинфекционных заболеваний то от полученного значения необходимо вычесть 500-700 калорий.
Расчитать калорийность блюда возможно по ссылке https://xn—-8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/services/calculators/rasschitayte-kaloriynost-blyuda/